Nou ben ik een redelijk 'geordend' mens. Als ik koekjes wil bakken of een maaltijd wil bereiden is het niet zo dat ik het altijd prettig vind als iemand mij daarin helpt. Soms kan het mij enorm irriteren- en dat was al zo toen ik kleine kinderen had.
Toch waren er ook heerlijke geniet momenten als ik met een, twee of meer kinderen in de keuken aan het kokkerellen was. Het opruimen duurde altijd langer dan het bak of kook moment en het opruimen vergde tijd en energie waar ik me niet aan stoorde. Dat was zo, omdat ik zelf had bepaald wanneer en met wie ik het avontuur aanging. Bij mij dus niet van zelfsprekend dat kinderen mee hielpen in de keuken zoals velen dat wel doen. En daar is weinig aan veranderd moet ik toegeven. Beetje een 'controle freak' in de keuken.
Hoe dan ook mijn manier van doen heeft wel vruchten afgeworpen. Alle drie mijn kinderen kunnen zich behoorlijk redden, en niet alleen in de keuken. Maar ook met de stofzuiger, wasmachine en kinderklusjes zoals luiers, snotneuzen en ook verhalen voorlezen en haren borstellen.
Kort geleden heb ik een recept voor 'cuttle fish' gepost op de Facebook pagina van deze Blog die afkomstig was van een van mijn zoons. Ik kreeg bericht dat hij op vrijdags de allerlekkerste Nacho schotel maakt. Dat recpet komt mij nog toe ( en jullie dus ook).
Mijn dochter kan er ook wat van. Een diner voor 20 personen. Of voor een jaarlijks Golf Tournament- ze draait haar handen er niet voor om. Met lekkere dingen zoals Pacific Oysters with Chardonnay vinegar, prawn and chorizo boats, Angus rump, rocket en Horseradish cream op het menu.. Ja dan loopt het water mij ook in de mond.
Jongste zoon, met drie hummels. Toen ik hem via smsje vroeg hoe zijn dag was geweest, ( hij is even huisvader) vertelde hij dat voordat hij de oudste van de Kindergarten ophaalde nog 'even' wat koekjes had gebakken voor een naschoolse snack....tja, wat ben je dan als moeder. Geweldig trots toch!?
En dan.... De kleinkinderen. Ook daar ontplooien zich al wat talenten waar ik van sta te kijken. Een van mijn kleindochters was van heel klein.... 3 jaar, al bezig met een kruidentuin en groente. Haar twee jaar oudere zus heeft niets met tuintjes maar wel een liefde voor de keuken. Leuke combinatie. Jongste telg... Manneke van nu 5 schuift verloping alleen maar aan tafel. Verder boeit de keuken hem niet.
Ik vind het geweldig dat mijn kinderen, die een zeer druk en heel ander bestaan hebben dat die van mij zo lang geleden, ook weer hun kinderen de liefde voor de keuken mee willen geven. Mijn vader en schoonvader kijken glimlachend van hun wolkjes en kunnen het ook zeer waarderen. Hun beide bak en -kookkunsten mij zeer bekend.
